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Ristoranti Lombardi Milano

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Sei in cerca di un ristorante lombardo a Milano?

In questa pagina trovi l'elenco dei ristoranti lombardi a Milano e provincia suddivisi per zona. Seleziona dal menu a tendina la zona per restringere la tua ricerca: potrai ottenere informazioni, indirizzi, contatti e leggere i commenti di milanesi e non. Prima, però, scopri con noi curiosità e aspetti tipici di questa cucina.
Zone di Milano in cui sono presenti ristoranti lombardi
Brera-garibaldi, Buenosaires-venezia, Centro, Fiera-sempione, Isola-gioia, Magenta, Navigli-genova-ticinese, Nord, Ovest, Provincia, Romana-vittoria, Sud,
Uno sguardo alla cucina lombarda
La Pianura Padana, le Alpi e le Prealpi, i fiumi e i laghi: a causa del suo territorio e del clima estremamente variegati la cucina lombarda presenta numerose differenze al suo interno, riconducibili alla dislocazione delle sue province. I principali tratti in comune sono le lunghe tecniche di cottura (lessati e stufati), l'ampio ricorso al burro e al lardo rispetto all'olio, l'abbondante utilizzo di riso e pasta ripiena.
Un'altra tipicità di questa cucina è la difficile collocazione di molti suoi piatti: nati come piatti poveri, misto di carni e verdure, ricchi di grassi e calorie, fungono da piatti unici in grado di saziare. La varietà di polenta (polenta e osei, üncia, taragna), il tucch, la cassoeula e la busecca ne sono dei celebri esempi.
In un ristorante lombardo è possibile comunque scegliere l'abbinata primo-secondo.
Tra i primi segnaliamo il risotto allo zafferano (o più semplicemente alla milanese) e alla certosina, i tortelli di zucca, i pizzoccheri e i casonsei bergamaschi.
Tra i secondi si può optare tra la rinomata cotoletta alla milanese, l'ossobuco e il manzo alla California, non sempre di facile reperibilità. In alternativa alla carne, il pesce di acqua dolce tra cui le anguille, le alborelle e la trota.
Particolarmente consigliato l'assaggio di un tagliere misto in cui vengono proposti insaccati e formaggi regionali, dei quali si segnala l'infinta gamma.
A tavola, potete accompagnare i pasti con una selezione di vini che comprende i rinomati Franciacorta e Oltrepò pavese.
Elenco dei ristoranti lombardi a Milano
4/5 Arlati
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Nord
4/5 El Barbapedana
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Navigli-genova-ticinese
4/5 El Brellin
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Navigli-genova-ticinese
4/5 Il Ristorante di Agostino Campari
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Provincia
3/5 L'Altra Isola
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Nord
3/5 Ambrosiana
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Nord
3/5 Amici Miei
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Romana-vittoria
3/5 C'Era Una Volta
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Brera-garibaldi
 
 
Alfredo Gran San Bernardo
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Fiera-sempione
 
 
Al Garghet
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Sud
 
 
Antica Osteria Il Calessino
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Isola-gioia
 
 
Antica Osteria Milanese
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Centro
 
 
Hostaria Borromei
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Centro
 
 
Caffé Panzera
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Isola-gioia
 
 
Caruso
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Centro
 
 
Don Lisander
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Centro
 
 
La Pobbia
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Ovest
 
 
Cusina del Des
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Romana-vittoria
 
 
Sabbioneda da Romolo
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Buenosaires-venezia
 
 
Locanda Chiaravalle
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Sud
 
 
Trattoria all'Antica
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Magenta
 
 
Al Coniglio Bianco
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Navigli-genova-ticinese
 
 
Sant'Eustorgio
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Navigli-genova-ticinese
 
 
Tagiura
Ristorante lombardo situato a Milano in zona Ovest
Una vetrina sui ristoranti
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